Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Hiilarittomat juustomantelileivät

24.2.2017


Voi vitsi, nyt sain äitini kautta käsiini ihanan reseptin juustomantelileivistä, joissa ei ole hiilareita!!
Tätä ohjetta oli pakko päästä heti testaamaan, kun kuulin kehuja, että ovat hyviä. Voiko hiilariton sämpylä olla oikeasti hyvää?
No kyllä, nämä veivät kielen mennessään!


Leipien taikinaan tulee reilusti juustoa, joten leivät tummuivat pinnaltaan kellertäviksi kuin pizza. Sitä ei kannata säikähtää. Pääasia, että taikina kypsyy riittävästi. Itse muuten heti tuplasin tuon ohjeen määrät. Menevät kyllä varmasti kaupan lapsillekin!


Hiilarittomat mantelileivät (5-6 kpl)

2 munaa
2 rkl turkkilaista jogurttia
2 tl psyliumia
1,5 dl mantelijauhetta (75g pussi riittää)
2 tl leivinjauhetta
3 rkl seesaminsiemeniä
150 g juustoraastetta

Vatkaa munat. Lisää jogurtti. Sekoita yhteen kuivat aineet ja lisää ne seokseen. Lisää lopuksi juustoraaste. Pyörittele pihvin muotoon tai palloiksi pellille. Jätä riittävästi paistovaraa, sillä leivät kasvavat jonkin verran. Paista 225 C n. 10-15 min kunnes ovat kypsiä. Nauti! <3



Olen muuten luonut viimein blogilleni oman instatilin nimellä @niittylanlapset
Tervetuloa seuraamaan puuhiani sitäkin kautta! :)

Hyvää alkavaa hiihtolomaa tänne pohjoiseen! Huomenna me lähdemmekin lomailemaan sinne etelään eli stadiin! <3

Miia






2 kommenttia:

Elisa Lpp kirjoitti...

Ja gluteenittomiakin nämä ovat kun vaan varmistaa seesaminsiementen gluteenittomuuden <3
Varsin pätevä resepti!

Miia kirjoitti...

Ja vielä parempi! 👌🏻 Hyvä huomio Elisa, kiitos siitä! 😊

Proudly designed by Mlekoshi playground